El Mediterráneo en el menú. Clásicos del Sur. Cocina bajo influencia. Cena del 31 Diciembre de excepción.

Todo Chocolate. Tartas y tortas.

La Escuela Collectania ofrece el primer curso de Coctelería, "Una Moda que Vuelve".
Un buen coctel es como pirotecnia líquida: un ingenioso tumulto de colores, una sorpresa explosiva para los sentidos, un momento único para disfrutar y recordar.

La Escuela Collectania invita a Betina Montagne para el curso de Postres en Miniatura. El curso recoge las manifestaciones más creativas en lo que a pastelería y repostería aplicada se refiere.

Una visual completa, una iluminación inmejorable y un amplio espacio son los elementos que convierten a la Escuela Collectania en la locación ideal para la grabación y/o filmación de comerciales